創始者のエミリーは１冊の美しい装丁の書籍の著者でもあります。彼女はお茶に関する知識が豊富なだけでなく、お茶を使ったカクテルや焼き菓子やアイスクリームなどのアレンジも積極的に紹介しています。

あなたの新しいお気に入りの飲み方、カフェの新しいメニューのアイデアなどが見つかるかもしれません。

言語：英語
ハードカバー：208ページ
サイズ：24 x 19.5 x 2.5cm


【GOOD & PROPER TEA（グッドアンドプロパーティー）】
英国・ ロンドンで評価の高いスペシャリティコーヒーを扱うカフェやグロッサリー、ホテルに選ばれる、『おいしくて、ちゃんとした』スペシャリティな紅茶。
世界各国からシングルオリジンの茶葉を取り寄せ、自社のラボで開発するオリジナルブレンドは、気を衒った素材やフレーバーは使わず定番のお茶ながらいつでも安定の品質と美味しさを1杯のカップにお届けします。

イギリスでの取り扱い先は人気のカフェWatchhouse（ウォッチハウス）／Ozone Coffee（オゾンコーヒー）／Daisy Green（デイジーグリーン）／Allpress Espresso（オールプレスエスプレッソ）／Merlose & Morgan（メルローズ＆モーガン）／The Standard Hotel（ザ スタンダードホテル）／The Nomad Hotel（ノマドホテル）／Page 8 Hotel（ページエイトホテル）／Selfridges（セルフリッジ）など、日本でも名の知れた評価の高いカフェや百貨店、５つ星ホテルなどが名を連ねます。